Les ingrédients pour le muffin : Base « gâteau au yaourt » Pour environ 12 muffins – 1 pot de yaourt – ½ pot de sucre – ½ sachet de levure – 2 pots de farine – 3 œufs – ½ pot d’huile – 1 sachet de sucre vanillé Préchauffage thermostat 6/7 (200/220 degrés) et […]
Un petit plat aux couleurs de l’Italie (recette trouvée sur 750 grammes avec quelques modifications) Pour 4 personnes : – 1 oignon – 1 poivron rouge – 1 poivron jaune – 200 grammes de lardons fumés – 400 grammes de filet de poulet émincés – 1 chorizo fort – 2 brins de ciboulette – 20 […]
- 100 grammes de noix de coco rappée – 3 œufs – 1 boite de lait concentré Nestlé de taille moyenne – 3/4 de la boite de lait concentré avec du lait – caramel Mélanger la noix de coco rappée avec le lait concentré. Ajouter les 3 jaunes d’œufs et les 3/4 de lait. Battre les […]
Pour 16 cannelés – 100 grammes de chorizo – 130 grammes de beaufort – 50 cl de lait – 60 gramme de beurre – 1 œuf – 1 jaune d’œuf – 100 grammes de farine – sel, poivre Préchauffez le four à 210°C Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre coupés en dés […]
(Cette présentation nécessite un emporte pièce) Pour 4 personnes : – 3 avocats – 1 citron vert – 1 oignon rouge – 2 tomates – crevettes roses – 1 paquet de tortillas – sel, poivre – Tabasco Couper les tomates en dés les réserver dans un bol avec un filet d’huile d’olive. Ciseler finement l’oignon […]
Pour 2 personnes : – 1 pomme golden – 1 paquet de magret de canard fumé – 2 rondelles de pain de mie grillé – 2 tranche de foie gras (prêt à consommer) – 1 cuillère à café de calvados (facultatif) – 1 noix de beurre Eplucher la pomme, la couper en tranches, les faire […]
Pour 4 personnes : –> Pour la garniture : – 90 grammes de saumon fumé – 3 branches d’aneth (ou aneth séchée en pot) – 250 grammes de crème fraîche épaisse (40% mg) – jus de citron – sel, poivre –> Pour les éclairs : – 2 œufs – 5 cl de lait – 5 […]
Pour une quinzaine de portions : (Matériel obligatoire : moule à Pop Cakes) – 1 œuf – 30 grammes de farine – 30 grammes de sucre en poudre – 30 grammes de beurre – 1 cuillère à café de fleur d’oranger ou arôme de vanille – 1 cuillère à café de levure Pour le nappage […]
- 1 pâte sablée – 100 grammes de noix de coco râpée – 1 petite boite d’ananas au sirop en rondelles – 4 œufs – 150 grammes de sucre en poudre – 150 grammes de beurre salé mou – 50 grammes de pépites de chocolat Préchauffage Thermostat 6 (180 degrés) et cuisson pendant 30 minutes. […]
Pour 3 personnes – 2 grosses courgettes – 3 filets de poulet – 1 brique de lait de coco – curry – piment de Cayenne – 1 oignon – huile d’olive Hacher finement l’oignon et le faire revenir dans de l’huile d’olive. Laver les courgettes et les éplucher. Puis a l’aide de l’économe faites de […]
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