Pour 6 personnes – 500 grammes de framboises surgelées – 500 grammes de mascarpone – 6 œufs – 6 cuillères à soupe sucre – biscuits spéculoos Sortir les framboises du congélateur, les laisser décongeler et les sucrer un peu pour qu’elles soient moins acides. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec 6 […]
Pour 8 verrines environ – Croûtons à l’ail – 1 grosse courgettes ou 2 moyennes – pesto rouge – fromage blanc – tomates séchées – ail – basilic – sel, poivre – huile d’olive Découper les courgettes en petit dés et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive. Assaisonner avec ail et basilic, […]
Pour 2 personnes – 400 grammes de crevettes roses cuites – 1 brique de lait de coco – 20 cl de crème fraîche liquide allégée – curry – piment – noix de coco rappée Décortiquer les crevettes. Mélanger le lait de coco avec la crème liquide et faire chauffer. Ajouter le curry et le piment […]
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